VINORÉA
Concept de dégustation de vin et de création de cosmétiques
Les ateliers Oenologiques
Plongez au cœur de l’univers œnologique avec ces ateliers centrés exclusivement sur la dégustation et l’apprentissage du vin.
Que vous soyez néophyte en quête d'une initiation ou amateur souhaitant approfondir ses connaissances, ces sessions sont conçues pour s'adapter parfaitement à vos envies dans une ambiance conviviale et pédagogique.
Ici, la dégustation est reine et le thème se choisit ensemble.
Un cépage emblématique ? Un terroir spécifique ? Une région coup de cœur ou une couleur de vin particulière ? Je module l’atelier selon vos envies pour créer une expérience qui vous ressemble, où le partage et la transmission sont les seuls maîtres-mots.
Important : L'approche œnologique peut également se réaliser sans alcool à base de jus de raisin et/ou de vin sans alcool.
Les différentes options
L’ÉVEIL DES SENS
Plongez dans l'univers fascinant du vin avec cet atelier conçu pour lever le voile sur les mystères de la dégustation.
Dans une ambiance décontractée, je vous transmets les bases essentielles pour ne plus jamais choisir une bouteille au hasard.
À travers une sélection rigoureuse de 3 vins, nous décortiquerons ensemble les trois étapes clés de l'analyse sensorielle : l'œil, le nez et la bouche.
Pour que cet apprentissage devienne un véritable réflexe, vous repartez avec un mini guide de dégustation ainsi qu'avec la fiche détaillée des vins dégustés pour garder une trace de vos coups de cœur.
Tarif : 40 à 50 €/pers.
À L’AVEUGLE
Mettez vos sens au défi avec cette immersion de 2h30, conçue pour bousculer vos repères.
Le concept est simple : vous dégustez des cuvées masquées dans des verres noirs opaques.
Sans l'aide de la vue, identifier la couleur ou les arômes d'un vin devient un exercice fascinant.
Vous découvrirez à quel point nos yeux influencent notre palais et apprendrez à vous fier uniquement à votre ressenti.
Cette version 100% Vin est idéale pour s’amuser tout en affinant son nez et son palais de manière ludique.
Vous repartez avec vos fiches "Vin" révélant les secrets des bouteilles dégustées et vos propres notes de dégustation.
Tarif : 55 €/pers.
Envie d'aller plus loin ? Cet atelier existe aussi en mode "Assemblages" : après la dégustation à l'aveugle, vous prolongez l'expérience en créant un soin cosmétique inspiré de vos découvertes sensorielles.
L’IMMERSION OENOLOGIQUE
Passez de l'autre côté du miroir et apprenez à déguster comme un véritable professionnel.
Cet atelier de 3h est une immersion totale, conçue pour ceux qui souhaitent affiner leur ressenti et structurer leurs connaissances autour de 5 vins d'exception.
Ici, nous prenons le temps de comprendre ce qui fait l'âme d'une grande cuvée. Nous irons au-delà de la simple dégustation pour explorer l'harmonie des saveurs, la finesse des arômes et l'empreinte unique laissée par chaque terroir.
C'est un moment privilégié pour apprendre à mettre des mots précis sur vos émotions sensorielles et décrypter les secrets de fabrication de vins prestigieux.
Pour ancrer ce savoir-faire, vous repartez avec votre carnet de dégustation expert, incluant des fiches techniques complètes pour chaque vin dégusté et vos notes personnelles.
Tarif : 65 €/pers.
Réserver et organiser un atelier
Pour le moment, les réservations se font uniquement sur demande. Remplissez le formulaire ci-dessous avec les détails de votre événement privé et je vous répondrai par email avec une proposition personnalisée.
Vous pouvez également me contacter directement part téléphone.
Tous nos échanges et devis sont gratuits et sans engagement.